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プルミエ・単品メニュー
スペイン産生ハム ハモン・デ・トレヴェレス………￥1200
地鶏レバーのパテ マデイラ仕立て………￥1200
エスカルゴのブルゴーニュ風………￥1500
シポラタ(フランス産生ソーセージ)のボイル………￥1000
トリップ（白ハチノス）とヒヨコ豆のトマト煮込み………￥1500
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み………￥2500
枝付き干しブドウとドライイチジクの盛り合わせ………￥700
ピスタチオナッツ………￥400
オリーブ………￥400
ピクルス………￥400
フロマージュ(チーズ)３種盛り合わせ………￥1800
ガーリックトースト………￥500
パルミジャーノトースト………￥800
フランス産トリュフチョコレート………￥600
クレームブリュレ アールグレイの香り………￥800
完熟トマトのジュレシャーベット………￥600
2023年1月現在
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